Svatava Vašková: Coolinářka/Kuchařka - Testováno na rodině aneb bábovka lehounká jako pírko!

14.11.2016 13:52

Nakladatelství Fragment vydalo novou (brožovanou) kuchařku  Coolinářka, jejíž autorkou je Svatava Vašková, foodblogerka, foodfotografka a gurmánka. Autorka kuchařky  na své mateřské dovolené  u sebe objevila fotografický talent a spojila ho se svou zálibou  k dobrému jídlu a vaření (foodblog www.coolinarka.cz).  Foofblog Vaškové si během krátké doby našel čtenáře z řad odborné i laické veřejnosti a byl zařazen mezi 5 top blogů měsíce července 2015 na serveru www.Blogerky.cz. A to už byl jen krok k vydání této kuchařky (4 roční období, 80 sezónních receptů pro celou rodinu).

 

  • v  knize najdeme autorčiny barevné fotografie a její nejoblíbenější rodinné recepty
  • knihu jsme rozdělili do 4 částí – jaro, léto, podzim a zima
  • každé roční období začíná přípravou polévky a končí sladkým moučníkem
  • množství surovin pro většinu receptů  uvádíme na 3 – 4 porce
  • na konci receptu autorka často se s námi podělí o své chuťové zážitky z daného jídla vlastní  
  • nechybí tematický rejstřík – vyhledávač (polévky, hlavní chody, sladká jídla a dezerty, pečivo, přílohy a jiné)
  • většina receptů se připravuje v troubě
  •  

Výběr pokrmů mapuje celý rok a můžeme vařit ze surovin, které jsou právě k dispozici. Máme rádi klasiku jako jsou kynuté buchty, segedínský guláš nebo piškotovou bábovku lehounkou jako pírko? Nebo raději něco z moderní kuchyně: exotickou květákovou polévku, krevety či slaďounký dezert Pavlova? Všechny tyto recepty v kuchařce najdeme a jsou jednodušší, než se zdá!

 

…“ jsem blázen... blázen do jídla..." Ano, takhle nějak bychom mohli začít a terapií nechť je tento foodblog. Nemám ambici ohromovat vysokou kulinařinou či cukrařinou, na to nemám schopnosti, čas ani prostředky. Ráda bych, aby tento blog především inspiroval... Pojďme se společně virtuálně těšit z dobrého jídla, připraveného rychle a jednoduše, z kvalitních a dostupných surovin. A nejen to, pravidelně vám budu představovat restaurace a hotely, které stojí za to navštívit a budu přinášet reportáže z foodakcí a festivalů. Zkrátka budu psát o všem, co se týká dobrého jídla a pití a budu ráda, když se stanete mými čtenáři.  

(Svatava Vašková)

 

Svatava Vašková-  foodblogerka a maminka na plný úvazek

  • absolventka NICOM kurzů Základy fotografování a Zoner photo studio
  • maminka dvouleté Nadi
  •  která v sobě na mateřské dovolené objevila fotografický talent a spojila ho se svou dlouholetou vášní k dobrému jídlu a vaření. A tak se zrodil foodblog www.coolinarka.cz
  • , který si během krátké doby našel čtenáře z řad odborné i laické veřejnosti a byl zařazen mezi 5 top blogů měsíce července 2015 na serveru Blogerky.cz.
  • na kurzu Fotografování jídla nás seznámí se zásadami food & decorstylingu, aby jídla nejen skvěle chutnala, tak aby jídla stejně skvěle vypadala i na fotografiích

http://www.fragment.cz/coolinarka-testovano-na-rodine/

Titul: Coolinářka

Počet  stran:  175

Doporučená cena: 299 Kč

 

Hodnocení:  99 %

Ing. Olga Koníčková

Foto: www.fragment.cz

www.albatrosmedia.cz